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2010年 08月 04日 ( 1 )
バタークーヘンとソルティーブレッド♪

今月も8月に入ったばかりですが、月に1度のパン教室に行ってきました^^/

今回は、バタークーヘンとソルティーブレッド♪
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ちょっと細長い棒のようなものが沢山くっついているのが、ソルティーブレッド。

なんか、虫見たいですよね??

でも、この形を維持できるように、いつもはパンを作るのと同じぐらいお話に夢中になっちゃうのですが、

密かに形成熱心にやりました^^

名前のごとく、塩が少し多目に入っています。

バタークーヘンはリッチ生地に、上にはアーモンドプードルと卵白砂糖のトッピング♪

絶対に美味しいに決まっているこのパン、やっぱり美味しかったです♪

デザートはアガーのみかんゼリーでしたが、即売り切れで写真に収める間もなく^^;

コアントローとレモンが効いた、さっぱりとしたゼリーで美味しかったです♪

復讐のためにまた作ってみようかな♪

今回もパン教室、おしゃべりに花がさく、楽しい時間で、もちろんとってもお勉強になりました♪

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by jurinn47 | 2010-08-04 07:21 | 出来たてパン