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ホシノ天然酵母パン♪


ホシノ天然酵母のタネをHBでおこして食パンを焼きました。
久々の天然酵母パンです。
夜にセットし、土曜日の朝は焼きたてパンでお目覚めです058.gif
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タネをおこしたHBの機種は象印BB-HS10
食パンを焼いたHBの機種はMKHBD-100です。
このMKとてもいい仕事をしてくれます♪
MKが我が家にやってきてから、手捏ねをすることがなくなりました。
HBの捏ねで十分美味しく出来るから。
天然酵母パンも、釜伸びもよく、とてもおいしかったです♪
そして、出来たてパンを切るのは、こちらのナイフ。
じゃーん、クオカで購入しました~パチパチ☆
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うーん、スパっと切れて、出来たてパンが少しも縮みません。
すごい、すごいです。

しばらくは、このナイフで出来たてを切ること病み付きになりそうです☆




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by jurinn47 | 2009-03-14 12:32 | 出来たてパン