先日いただいたaukoさんのパンをいただいて、
あらためて、ヨーグルトってパンに合うんだあ~と実感したのです。
なので、早速ヨーグルト食パン、作ってみました。
さすがヨーグルトとマンゴー酵母の組合せ、元気よく発酵していい感じの釜伸び!
なんか嬉しいぞ☆
カットしま~す☆
マンゴー酵母とヨーグルト、これぞ食パンって感じです~♪
やっぱり毎日の朝食はシンプルなものが一番!
こういう食パン好きです♪
さてさて、今年も仕込みましたよ~、梅!
後ろはハーブ酵母です^^
3日後にはこんな風になり・・・横で梅酵母も元気にシュワシュワ~いい音してます!
今年はこの梅ジュースに活躍してもらう予定♡
あともう一瓶仕込みます♪楽しみ~♪
そしてこちらは今頃~と突っ込まれそうですが^^;
味噌、ず~っと仕込みたいと思っていた味噌、6月やっと仕込みました!
く~これも楽しみ!
そうそう、生徒さんから、初卸のハーブ酵母でカンパーニュ、ハーブの香りがして
美味しかった~とのご報告♪よかった~^^
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