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パンの耳でエコなケーキ♪


パンの耳を食べない子供達。沢山余ってしまっています。
幼稚園から帰ってきた長男と、そして次男と一緒に今日はパンの耳でケーキを作りました♪

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パンの耳をフードプロセッサーで細かくします。
砂糖、パター、牛乳、卵、ラム酒を入れて、さらにガーっと!
子供が喜ぶので、ひたすらガーっと!
そして、
パイ皿にバターをぬって、生地を流し込み、チョコと、桃をトッピング。
170℃に余熱したオーブンにで30分。
さあ、出来上がりです!
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切ったところ。
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なめらかで、しっとりとしたケーキの出来上がり☆
長男は、チョコと桃が口の中で混ざって美味しい!なぁーんてかわいい、生意気なコメントをしていました。
でも、これ美味しかったなあ~。

今日は私juririnnの誕生日なので、このケーキで密かにお祝いです053.gif





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by jurinn47 | 2009-04-07 22:17 | お菓子
可愛い スノーボール♪


息子がバレンタインデーに手作りチョコをもらってきたので、そのお返し用に、
スノーボール焼きました。
初めてV.D.のチョコをもらってきた3歳の息子の為に、お返しのお菓子を焼いている私は、
なんか、ドキドキ、ワクワク016.gif
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えーとラッピングは、こんな感じです。
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「Mちゃんにちゃーんと渡すんだよ♪」と言って、園のかばんに入れてあげましたが、
しっかり渡せたかな。


そして残りのスノーボールは家族全員がおいしい♪といって食べてくれ、
即なくなってしまいました~。
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簡単で、すぐに出来る、美味しいスノーボールのレシピはこちらを参考にさせていただきました♪




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by jurinn47 | 2009-03-13 13:46 | お菓子
クロッカン・オ・ザマンド♪
明日は息子が幼稚園から帰ってきたら、
お家にママ友達が子供と一緒に遊びに来てくれます。
月曜日にパン教室で習ってきたクロッカン・オ・ザマンド♪
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とーってもおいしかったので、明日用に早速作りました。
習った半分の量で作ったのですが、結構量もあります。
うー甘くて、香りが良くて、サクサクしていて…お、お、美味しい~
食べ出したら止まらない!
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コーヒーと一緒にどうぞ♪ですね☆



余った卵黄を利用して、クリームパン用のカスタードクリームも作りました!
これで、また息子用にクリームパンが作れるぞ!
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by jurinn47 | 2009-03-05 00:38 | お菓子