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シナモンロールとミニ食パン

いちご酵母でふかふかなパンを!

ヨーグルトでさらに元気にさわやかな感じで!

300gの生地で仕込み、1つはパウンド型に入れてミニ食パンに♪

もう一つはさっぱりと甘く^^ シナモンロールに。
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レーズン入りとなしとで、大人用と子供用に分けました☆

アイシングたっぷり~という気分にはなれないので、粉糖をパラパラ~♪

う~ん☆美味しい♪ふかふか♪
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紫蘇ジュースと一緒に♪

やっぱりヨーグルト食パンいいわ~♡


土曜日にるーちゃんママさんからとっても嬉しいお届け便がわが家に~♡
すっごく可愛い箱ににドキドキ☆
開けるのもいただくのもとっても楽しみでした♪
ただいま写真加工中です♪
準備ができ次第UPさせていただきますね♪
お楽しみに~♡


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# by jurinn47 | 2011-06-28 12:11 | 自家製酵母
へなちょこでも♪

お教室用のランチパンをドキドキしながら焼きました。

そして出来あがり~♪
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梅酵母液のバゲット

いちご酵母でオレンジピールとホワイトチョコのブラックココアパン

ハーブ酵母で3日寝かしたクラッカー


うーん、どれも焼き上がり今一な形><

でも香りはとってもいい感じです♪



クラッカー1日寝かしたものをまず焼いてみて^^
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焼きが足りないなとか、もっと寝かした方がおいしいなとかいろいろ思い、

さらにははこんな風にスパイシーなカレーにつけていただくとさらに美味☆
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お教室では、これらのパンをカットしてお出ししましたが

酵母パンのワールドにとっても感激していただきました♡

そんな声を直接いただけて、とっても幸せ~♪ ありがとう~♪


そして、残りわずかな、いちご酵母とマンゴー酵母
残り少ないのに、まだとってもいい香りで、いい仕事してくれます☆
本当に感謝な酵母達です。
これから夏本番!
普段よりもちょっとのαを心がけよう♪



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# by jurinn47 | 2011-06-25 08:20 | 自家製酵母
赤紫蘇ジュース

jurinnさんのラッキーカラーは赤!

そんな嬉しい報告をmayuさんから聞いて、

今日は赤を味方にパワーをもらいたい!そんな日でした^^

天気のいい朝は大忙し。

幼稚園に子供を送ったあと、その足で地産地消のスーパーへ夏の酵母の果物を

ゲットしにいき・・・

スーパーでは果物でなく赤紫蘇をゲットしてきました♪
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帰ったら

洗濯物して、掃除して・・・

ベットシーツも洗い、布団も干して、寝室のベットマット3台を全てどけて床を綺麗にしたり・・・

この時点ですでに汗だくだく^^;

その合間に今年も作りましたよ~♪

Manisさんレシピの紫蘇ジュース☆
Cpicon しそジュース ストレート by *Manis*

このレシピで去年作ったのですが、とってもおいしくて今年も赤紫蘇を見たら

作らずにはいられませんでした^^

Manisさ~ん☆今年もレシピありがとう~^^/

私はちょっと薄めてホットでいただきます♪
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う~ん、赤だわ! 

砂糖はきび砂糖を使ったけれど、色綺麗☆

そうだ、マットも赤で写真撮ろう♪

そしてランチに出かけ、下着は赤ね^^ボソッ

帰ってきたら即幼稚園のお迎え、そのまま体操教室へ。

夕飯作ってお風呂入って、子供を寝かしつけ、そして今一人時間☆

今日も一日忙しく楽しく、最後にはやっぱり充電切れになりそうな一日でした☆

夜は風が気持ちいい~♪


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# by jurinn47 | 2011-06-23 23:43 | お料理
ころん♪バターロール

7月のjurinnパン教室のメニューでもあるバターロール
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目指すは、ナチュラルにコロン♪

この生地の配合、私的には自身あるのだけれど(爆)

実際レッスンではどうなるのか、ドキドキです☆

今回は珍しく手捏ねしてみました。
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生地の変化が直で伝わるのでやっぱり手捏ねは楽しい☆

でもニーダーでも十分それに匹敵する仕事をしてくれると思います。
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バターロール、やっぱり可愛いな~♪


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# by jurinn47 | 2011-06-21 06:43 | 出来たてパン
お弁当♪

幼稚園のお弁当♪

苦手にもかかわらず、なぜかまた作ってみました。

私のご褒美としてこのブログにのせます^^

長男君☆
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次男君☆
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幼稚園の本部役員がある日はなるべく私もお弁当を持って♪
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次男君☆
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よく、男の子2人って大変だね~と女の子のママ友に言われます(笑)

そうそう!すっご~~~く大変☆(笑)

でもね、反面、実はすっご~~~く可愛いの(親ばか)

今朝、ママは2人からのチューの嵐でした。そして、家に帰ってからも^^;

キスマークをほっぺにつけておおはしゃぎ☆

超甘えん坊の次男君と、

外では恰好つけている長男君も家に帰れば実はママ、ママ~♪

すぐに没頭して何かに熱くなっているところとか、

単純がゆえに、おバカなところもかなり可愛い^^

男ってつくづく女とは違う性質の生き物なんだな~と子供を見ていると思います。

世の男性は基本みんなこうなんだろうなって☆ニヤ^^


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# by jurinn47 | 2011-06-18 01:16 | お弁当