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バターロール@ヨーグルト酵母
バターロールを作りました~♪

最近この形成が好きです!

しかも、イーストと自家製酵母では、同じように形成しても、

出来あがりの形が違うんですね☆
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余裕を持たせてくるくると巻いても、酵母ではこんな風にっ張られた感じになります。

この雰囲気が結構好きだったりします^^

そして今回は珍しくお肉~♪
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実母ですが、母は私の家に寄ることって、実はとっても少ないのです。

その少な~い一日、正月に来てくれるというときに、

実家でお正月の時に食べた、すき焼き用の肉が余っていたから持ってきて~♪

とかな~り遠慮気味に、かな~り催促をしたら持ってきてくれたので、

シンプルに塩とコショウで炒めて、柚子をかけて、マヨ醤油につけていただきました♪

すき焼きもいいけれど、こうやって食べたるのもまたうまし☆

シンプルでと~っても美味しかったです☆

まだ余っているお肉ちゃん達、次はすき焼きにしてあげよう♪

ありがとうママ☆(実家には育ち盛りのおいっ子姪ッ子もいる大家族なので、
食べ物の競争率が高いのよね^^)

今日は今からお出かけしてきます♪

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by jurinn47 | 2011-01-08 10:59 | 自家製酵母